Mide Asidimiz Jileti Bile Çözecek Kadar Güçlüdür
Midedeki hidroklorik asidin pH seviyesi 1,5 ile 2 arasındadır; bu güçte bir asit ince bir çelik jileti bile aşındırabilir.
Neden / Nasıl?
Peki midemiz neden kendini sindirmez? Mide duvarındaki özel hücreler sürekli olarak bikarbonat içeren kalın bir mukus tabakası salgılar ve mide iç yüzeyi her birkaç günde bir kendini yeniler.